近日usb,大鵬水頭、王母社區居民在服務中心社工的組織下,一起重溫“打餅”這一大鵬傳統民俗,感受以前大鵬人過春節的“年味”。
   “聽到打餅聲,知道過年來。”打餅是大鵬由來已久的傳統習俗,據這裡的居民介紹,以前每到年前,每個村都會組織一起沓米餅,即俗稱的“打餅”。但由於近年來過節習俗的日益簡化,“打餅”已漸漸為居民所遺忘。為傳承大鵬傳統民俗文化,水頭、王母社區居民於1月4日聯合在龍歧沙埔一個傳統家庭中重溫“打餅這一過年民俗。打餅要先將大米宿霧炒好後,用石磨碾成粉,加糖、水和麵,放入模具中用木錘敲打,最後烘培製成。整個工序看似簡單,但需要多人合力完成每個步驟,是個十足的技術活。
   活動當天,社區小朋友們則對這十分化療飲食原則新奇的“游戲”非常感興趣,爭相參與,十分開心地吃到了自己製作的甜甜美食。
   晶報記者 陳碧霞 通訊 襯衫胡世民 湯霞  (原標題:大鵬社區居民重溫春節民俗)
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