請將遮陰樹香椿之嫩葉採摘做茶吧(香椿樹上之蟬)(香椿樹上之螳螂)(香椿樹旁之蜻蜓) (香椿樹上之蝴蝶) 凡那比颱風個人信貸登陸前夕,台北下來的朋友冒著可能帶來的風雨在99年9月18日 下午前往咖啡園採摘遮陰樹__香椿之新鮮嫩葉,當他們看到上百棵房地產高約二層樓高大的香椿樹時,眼睛為之ㄧ亮,接著發愁無法採摘新鮮嫩葉,還好有幾棵香椿樹僅高約2公尺可以採摘嫩葉,才了遂其東森房屋心意。  言談間知道他們採摘的新鮮香椿嫩葉是要提供給患有癌症者做菜使用,且要求要沒有噴灑農藥,最好還是有機栽新成屋種,當他們了解腳踩的土地已休耕約17年,目前所栽種咖啡與香椿又不噴灑農藥,在親眼參觀與品嘗我們製作的香椿茶後口感溫潤個人信貸,當下請我們割愛,且了解我們並未大量採摘香椿嫩葉做茶時,希望我們能把新鮮的香椿嫩葉採摘做茶提供給需要者,這個建議我好房網們考慮後接受,只是咖啡園內的香椿樹主要功能在於遮陰,採摘的新鮮香椿嫩葉會比較少,相對的所做香椿茶產量也會比較少,在買房子此對有需要者說明。 另外他們建議我們做有機認證一事,雖然我們不採取施用大量肥料與噴灑農藥之方式提高咖啡產量,以術後面膜維持生態健康與土壤酸鹼平衡,但咖啡樹經測試仍須少量施肥,以維持其基本健康,所以目前所施肥料係自己配製的複合肥料,百房屋貸款分之90以上是使用有機肥或自然堆肥,但仍加入少量氮、磷、鉀之化學肥料,所以目前我們不做有機認證,也不欺騙消費者,在此好房網提出說明。
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